Uma okinawana em São Paulo descobre a “Okinawa do Brasil” (2) — Okinawa soba
O que mais me surpreendeu ao chegar a São Paulo foi poder comer “Okinawa soba” Quando comi Okinawa soba pela primeira vez em um evento da Associação Okinawa Kenjin do Brasil, fiquei muito emocionada. Mas o que mais me surpreendeu foi encontrar Okinawa soba também nos restaurantes da cidade. Essa foi realmente uma descoberta muito […]
Uma okinawana em São Paulo descobre a “Okinawa do Brasil” (1) — Tofu okinawano
Quando se fala em tofu em São Paulo, é o tofu okinawano (shima-dofu) Vim morar em São Paulo em 2024. Como morei na Liberdade, fiquei realmente impressionada com a variedade de ingredientes japoneses disponíveis por aqui. Uma das coisas que mais me surpreendeu foi o tofu. Boa parte dos tofus vendidos nos supermercados é, na […]
O maior Festival Nikkei do Mundo: São Paulo recebe o “27º Festival do Japão” 2026
Considerado um dos maiores festivais nikkeis do mundo, o 27º Festival do Japão foi realizado entre os dias 10 e 12 de julho no São Paulo Expo. Organizado pela Federação das Associações de Províncias do Japão no Brasil (Kenren), o evento reuniu cerca de 200 mil visitantes ao longo de três dias de imersão na […]
Tanabata Matsuri colore a Liberdade e atrai grande público
Promovido pela ACAL (Associação Cultural e Assistencial da Liberdade), neste ano, completando o seu 47º ano, o tradicional Tanabata Matsuri – Festival das Estrelas está em pleno andamento no bairro da Liberdade, em São Paulo, reunindo milhares de visitantes. Após uma noite inteira de preparação realizada pelos voluntários, bambus decorados com centenas de tanzakus (tiras de […]