Que tal saborear uma iguaria servida no almoço ao primeiro-ministro japonês Fumio Kishida durante sua visita ao Bunkyo – Sociedade Brasileira de Cultura Japonesa e de Assistência Social – no dia 4 de maio, quando o premiê foi recepcionado pela comunidade nikkei? Trata-se do yaki hotate (vieira na brasa), um prato que, por enquanto, é oferecido somente em restaurantes sofisticados do país.
No Festival de Hokkaido, que chega a sua 30ª edição no dia 26 de maio, na Associação Hokkaido de Cultura e Assistência, na Vila Mariana (zona Sul de São Paulo), pela primeira vez o yaki hotate será servido na brasa por um kaikan, na versão que é consumida no Japão, à base de molho de soja e manteiga. No dia, a unidade será vendida a R$ 25,00…
Quando: Dia 26 de maio, das 11h30 às 15h30
Onde: Associação Hokkaido de Cultura e Assistência (Rua Joaquim Távora, 605 – Vila Mariana – próximo à estação Ana Rosa do Metrô)
Entrada franca
Informações pelo telefone: 11/5084-67422
Fonte: nipponja.com.br
Imagem: Associação Hokkaido de Cultura e Assistencia
